Основы диетического питания больных детей


   Питание - единственный источник пластического материала и энергии, имеет большое значение для растущего и развивающегося организма ребенка. Оно необходимо для гармоничного развития ребенка, повышения его сопротивляемости к воздействию факторов внешней среды и профилактики целого ряда заболеваний (рахит, анемия, отставание в физическом развитии, гиповитаминоз и др.).

   Для заболевшего ребенка диетическое питание является одним из основных составных частей лечебного процесса. Иногда оно определяет течение и исход болезни.

   Диетическое питание способствует благоприятному течению болезни и скорейшему восстановлению здоровья. Поэтому при его назначении врач учитывает и возраст ребенка, и характер заболевания, и степень нарушения обменных процессов в его организме, и применяемое лечение.

Основы диетического питания больных детей:

  • Изменение энергетической ценности рациона;
  • Относительная разбалансированность рациона;
  • Изменение режима питания (увеличение кратности приемов низкокалорийной пищи до 5-6 раз в день);
  • Количественное ограничение пищи;
  • Введение в рацион различного количества жидкости;
  • Максимальное включение в диету сырой растительной пищи;
  • Введение в рацион полусырой животной пищи (печень, мясо, кровяные колбасы);
  • Увеличение в рационе содержания витаминов и других высокоактивных биологических веществ;
  • Учет раздражающего действия пищи.
  •    Питание должно обеспечивать детей и подростков необходимой энергией и всей суммой заменимых и незаменимых пищевых веществ в соответствии с их возрастными физиологическими потребностями, состоянием здоровья, уровнем физического развития и другими индивидуальными особенностями. Диетического питания больных детей повышает эффективность лечебных мероприятий и снижает нежелательное побочное действие медикаментов.

     
    По теме
    7 апреля ежегодно отмечается Всемирный день здоровья. Эта дата призвана напомнить, что вести здоровый образ жизни — не так уж сложно, как кажется, зато очень полезно.
    Тюменские волонтеры-медики проводят занятия и игры для юных пациентов - ИА Тюменская линия | Фото: Тюменское региональное отделение Всероссийского общественного движения «Волонтеры-медики» Тюменские волонтеры-медики в рамках проекта "Лучшее лекарство" проводят творческие мастер-классы и игры для детей,
    ИА Тюменская линия
    Совместными усилиями не допустить пожаров! - МЧС В Главном управлении МЧС России по Тюменской области совместно с представителями Прокуратуры Тюменской области проведен совместный учебно-методический семинар по вопросам подготовки и организации работы в период прохожде
    МЧС
    Фото Сергея Мжельского - Tumentoday.Ru Своим опытом тюменцы поделились со специалистами из Москвы Фото Сергея Мжельского Опыт оказания медицинской и социальной помощи бездомным людям в Тюменской области был отмечен президентом России Владимиром Путиным.
    Tumentoday.Ru
    В Тюменской области с начала года выявлено почти 60 случаев туберкулеза - NG72.Ru Автор: НАША Газета Источник фото Департамент здравоохранения Тюменской области В течение месяца тюменцы могут пройти флюорографическое обследование в любой поликлинике С начала года в Тюменской области было выявлено о
    NG72.Ru
    Театральные загадки - Библиотечный центр 27 марта в Тумашовской сельской библиотеке была организована игра-викторина «Театральные загадки», посвященная Дню театра.
    Библиотечный центр