В областном центре завершилась ярмарка, организованная в рамках фестиваля «Тюменская весна». На протяжении дня тюменцы могли приобрести товары местных производителей — молочные продукты, рыбу и мясо, а также кондитерские и хлебобулочные изделия.
Например, на торговой точке, развернутой на улице Московский тракт, 129/1, покупатели могли приобрести чипсы из оленины и курицы. Эти же продукты не пользовались популярностью на участке, расположенном на улице Домостроителей, 2а: местные жители здесь предпочитали колбасные изделия.
В целом стоит отметить, что свежая продукция пользовалась большим спросом. Тюменцы охотно покупали конфеты местной фабрики «Квартет», копченую и вяленую рыбу, колбасу, яйца и различные мясные деликатесы.
Потребители остались довольны организацией ярмарки и отметили, что одной из причин, по которой решили запастись продуктами впрок, стала низкая цена при высоком качестве товаров.
Не отказались тюменцы и от необычных изысков: например, от молока, обогащенного йодом. А вот морскую капусту и «наринэ» брали менее охотно — это продукты на любителя.
Между тем, как отметила директор Ялуторовского мясокомбината Галина Гройсман, тюменцы с удовольствием покупали продукцию местных производителей. Вкусовые же пристрастия покупателей отличаются в разных районах города.
– Например, в одном месте у нас хорошо покупали котлеты, а в другом совсем не шли, – рассказала Галина Гройсман. – Тогда мы перевозили более ходовой товар из одной точки в другую, более востребованную. Много брали тушенки, колбасы шли чуть хуже, чем мы предполагали. Но в целом, мы довольны ярмаркой, будем планировать работу на будущее.
В свою очередь, директор предприятия «Сибрыбпром» Юрий Водилов рассказал, что хорошо работали точки продаж в Червишево. Сюда продукцию привозили даже дважды. В частности, популярностью у жителей областного центра пользовался охлажденный сом клариус, осетр и охлажденный бестер.
Опубликовала > Ксения Лахтина