Губернатор подарил Тобольску свой рецепт ухи

Фото: tumix.ru
Губернаторской ухой угостили гостей гастрономического фестиваля "Сибирский разносол, который прошел в минувшие выходные в Тобольске. Автор фото: Группа "Моя Тюмень" (vk.com)

Напомним, такое мероприятие прошло впервые в рамках праздника "Лето в Тобольском кремле". В ярмарочных шатрах на Красной площади Тобольского Кремля   11 тюменских производителей сельхозпродукции и продуктов питания представили самую разнообразную продукцию – от яиц и мясных деликатесов до свежих овощей и живой рыбы.

В рамках фестиваля гостей ждало много сюрпризов: это и 4-метровая колбаса, и новый сорт местного сыра.

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев прошел по торговым рядам, по старинной традиции сам расписал деревянную ложку цветами и ягодами, которая символизирует сладкую и цветущую жизнь для всей Тюменской земли, а затем сварил уху по своему рецепту вместе с московским шеф-поваром, вице-президентом Ассоциации кулинаров "Вкус Мира Рус" Давидом Хачатряном.

Для настоящей сибирской ухи глава региона выбрал три вида рыбы – нельма, муксун и стерлядь. В блюдо так же была добавлена смесь из мелко порезанного картофеля и моркови, обжаренных на оливковом масле с добавлением сливочного. В уже готовый суп губернатор отправил белый и красный репчатый лук, укроп, петрушку, зеленый лук, крапиву и свежие томаты. Соль и перец по вкусу. 

"Самые главные достоинства сибирской ухи – бульон и рыба. Наши знаменитые муксун и стерлядь идеально годятся для ухи. Но бульон будет еще наваристее и вкуснее, если в него добавить, например, окуней", – поделился секретом Владимир Якушев.

Последние новости Тюменской области по теме:
Губернатор подарил Тобольску свой рецепт ухи

- Тобольск
Безопасность фестивалей «Лето в Тобольском кремле» и «Сибирский разносол» обеспечивал личный состав восьмого отряда противопожарной службы и инженерно- инспекторский состав МОНД№1.
17:35 17.07.2017 Tobolsk.Ru
- Тюмень
В минувшие выходные Тобольск встречал в девятый раз фестиваль классической музыки «Лето в Тобольском кремле» и впервые в регионе гастрономический фестиваль «Сибирский разносол».
15:05 17.07.2017 МЧС
- Тюмень
Большой наплыв туристов растормошил Тобольск 15 июля: а этот день на Красной площади города встретились сразу два фестиваля: гастрономический – «Сибирский разносол» и музыкальный – «Лето в Тобольском Кремле».
12:06 17.07.2017 ГТРК Регион-Тюмень
Губернатор подарил Тобольску свой рецепт ухи - Tumix.Ru
Губернатор подарил Тобольску свой рецепт ухи - Тюмень
Губернаторской ухой угостили гостей гастрономического фестиваля "Сибирский разносол, который прошел в минувшие выходные в Тобольске.
12:03 17.07.2017 Tumix.Ru
- Тобольск
Первый гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» подарил массу приятных эмоций гостям и жителям Тобольска.
10:41 17.07.2017 Newtob.Ru
- Тобольск
На открытии первого гастрономического фестиваля «Сибирский разносол» в Тобольске 15 июля, губернатор Тюменской области Владимир Якушев приготовил уху.
10:41 17.07.2017 Newtob.Ru
- Тобольск
Гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» привлек молодых активных предпринимателей и стал для них хорошей возможностью заявить о себе.
08:07 17.07.2017 Tobolsk.Ru
 
По теме
«Лето в Тобольском Кремле» прошло на УРА! - МЧС В минувшие выходные Тобольск встречал в девятый раз фестиваль классической музыки «Лето в Тобольском кремле» и впервые в регионе гастрономический фестиваль «Сибирский разносол».
17.07.2017
 
Фестиваль «Сибирский разносол» состоялся в Тобольске - ГТРК Регион-Тюмень Большой наплыв туристов растормошил Тобольск 15 июля: а этот день на Красной площади города встретились сразу два фестиваля: гастрономический – «Сибирский разносол» и музыкальный – «Лето в Тобольском Кремле».
17.07.2017
В пожаре, случившемся в прошлую среду в СНТ «Русское поле», погибли двое мужчин.
19.06.2018 Тюменский курьер
Трое жителей Курганской области обвиняются в совершении преступлений, предусмотренных ч. 4 ст.
18.06.2018 Тюменская правда
Настройка шрифта: - Ялуторовский музейный комплекс 19 июня в краеведческом музее начнет работу выставка «Звонкая песнь металла».
18.06.2018 Ялуторовский музейный комплекс
Настройка шрифта: - Ялуторовский музейный комплекс С 21 июня по 31 августа в музее «Торговые ряды» будет открыта выставка «…И вечной памятью двенадцатого года», посвящённая Отечественной войне 1812 года и заграничным походам русской армии 1813 – 1814 гг.
19.06.2018 Ялуторовский музейный комплекс
В среду, 20 июля, пройдут игровые программы, встречи в библиотеках, а в «Современнике» состоится оргсобрание фестиваля-конкурса любителей вокала «Тюменцы - тюменцам».
19.06.2018 Департамент культуры
Гуляйкин в Тюмени - МФК Тюмень МФК «Тюмень» пополнился новым футболистом. Новичком сибиряков стал Денис Гуляйкин, в прошлом сезоне защищавший цвета глазовского «Прогресса».
18.06.2018 МФК Тюмень
Нижневартовск впервые стал столицей силового экстрима. Прямо на берегу Оби состоялся чемпионат России: крепкие атлеты страны одной левой сдвигают с места «КамАЗ» и поднимают в воздух каменные глыбы.
19.06.2018 ГТРК Регион-Тюмень
Первые лица Тюменской области в День медицинского работника побывали в Федеральном центре нейрохирургии.
19.06.2018 Тюменские известия
фото www.phototyumen.ru - ИА Тюменская линия фото www.phototyumen.ru Очереди в регистратуру и потеря медицинских карт - озвучивались жителями тюменского региона как самые острые в работе медицинских учреждений четыре года назад.
19.06.2018 ИА Тюменская линия
фото ИА "Север-пресс" На территории ЯНАО действуют шесть лесных пожаров на площади более 24 гектаров, сообщает ИА " Север-пресс ". Пожарным удалось с 18 на 19 июня ликвидировать пять очагов возгорания.
19.06.2018 ИА Тюменская линия