Не опасно ли есть ранние грибы

Источник: вслух.ру

Многие тюменцы уже запланировали вылазки в лес за дарами природы.

Влажная и жаркая погода способствовала быстрому росту грибов. Многие тюменцы уже запланировали вылазки в лес за дарами природы.

На вопрос горожан: не опасно ли есть ранние грибы, специалисты отвечают отрицательно. Дары леса по своим свойствам и вкусу сейчас не отличаются от более поздних. Главное – абсолютная уверенность в тех видах, которые попадают в корзину грибника. Так например, если на месте среза подберезовик имеет розовый оттенок, это ядовитый гриб, который маскируется под съедобный. Заметить подвох можно также, посмотрев под шляпку: в этом месте структура гриба будет отличается от съедобного аналога.

Подосиновик-самозванец выдает себя краснеющим срезом. У настоящего гриба срез становится синим. Не стоит брать грибы, которые растут вдоль автомобильных дорог. Они активно впитывают в себя выхлопные газы и становятся опасными для здоровья.

«Сейчас хорошая пора для шампиньонов, которые пригодны и для жарки, и для варки, – рассказала агроном Татьяна Сергеева . – Главное правило – брать только белые и твердые шампиньоны, пока они не превратились в труху. Перезрев, они сильно обмякают и становятся серыми по цвету, при нажиме на них ногой они испускают заряд пыли, состоящей из спор. Кстати, этими спорами можно заживлять небольшие порезы и царапины.

Напомним, что этим летом уже были зарегистрированы первые случаи отравления грибами. Специалисты настоятельно рекомендуют не забывать, что даже при полной уверенности в качестве грибов, их еще нужно правильно приготовить.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

https://telegram.me/vsluhru

Ещё новости о событии:

После дождей установилась жаркая погода, которая благоприятствует росту грибов.
14:46 24.06.2016 Moi-Portal.Ru - Тюмень
Фото Тюменской линии Гриб, который вызывает сомнения, брать не нужно. После дождей в лесах вокруг Тюмени появились подберезовики.
13:53 24.06.2016 ИА Тюменская линия - Тюмень
Артем ЗУБКОВ Первые подберезовики уже появились в пригородных лесах фото с сайта dikiymir.ru Необычно рано в этом году в пригородных лесах появились грибы.
13:25 24.06.2016 Тюменская область сегодня - Тюмень
| Фото: 2.bp.blogspot.com Обильные дожди и жаркая погода поспособствовали быстрому росту грибов в Тюменской области.
12:19 24.06.2016 Newsprom.Ru - Тюмень
Large 75432128 6c4d 4e33 971c c541042f120e - Vsluh.Ru
Источник: вслух.ру Многие тюменцы уже запланировали вылазки в лес за дарами природы.
12:15 24.06.2016 Vsluh.Ru - Тюмень
 
По теме
«Заплакала, поэтому перестал пинать»  Викуловский районный суд Тюменской области признал Александра Дериглазова, 1972 года виновным в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека (ч.
Беспокойная старость   Викуловский районный суд Тюменской области признал ранее судимого пенсионера - Вадима Паршина, 1964 года рождения виновным в нанесении побоев, причинивших физическую боль, не повлекших последствий,
«Народная медицина»  Викуловский районный суд Тюменской области признал Минаеву Татьяну, 1976 года рождения виновной в незаконном приобретении и хранении без цели сбыта наркотических средств,
«Народная медицина»  Викуловский районный суд Тюменской области признал Минаеву Татьяну, 1976 года рождения виновной в незаконном приобретении и хранении без цели сбыта наркотических средств,
Викуловский районный суд
Беспокойная старость   Викуловский районный суд Тюменской области признал ранее судимого пенсионера - Вадима Паршина, 1964 года рождения виновным в нанесении побоев, причинивших физическую боль, не повлекших последствий,
Викуловский районный суд
«Заплакала, поэтому перестал пинать»  Викуловский районный суд Тюменской области признал Александра Дериглазова, 1972 года виновным в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека (ч.
Викуловский районный суд
Фото Сергея Мжельского - Tumentoday.Ru Своим опытом тюменцы поделились со специалистами из Москвы Фото Сергея Мжельского Опыт оказания медицинской и социальной помощи бездомным людям в Тюменской области был отмечен президентом России Владимиром Путиным.
Tumentoday.Ru