Активисты Общероссийского народного фронта в Тюменской области подвели итоги опроса родительской общественности по вопросам культуры питания. В нем приняли участие более 8,5 тыс. родителей детей дошкольного и школьного возраста. Итоги проведенного ОНФ опроса будут использованы на предстоящем круглом столе с участием представителей органов власти, родителей и специалистов Роспотребнадзора.
Общественники начали опрос в конце 2017 г. Список вопросов, подготовленный активистами ОНФ, размещался на сайте института развития регионального образования. Из 8 тыс. 533 опрошенных 98,3% респондентов сошлись во мнении, что правильное питание оказывает влияние на здоровье человека. На состав продуктов при их покупке обращают внимание 97,2%, 79% из них делают это постоянно.
На вопрос о том, сколько раз в день питается семья, 75% опрошенных ответили – 3-4 раза в день, 18,1% – 2-3 раза, 1,5% – 1-2 раза. Что касается привычки завтракать по утрам, привитой как детям, так и взрослым, опрос показал, что лишь 70% придерживаются этого правила. Более 13% не завтракают.
На вопрос, модно ли есть в доме кашу, суп, котлеты, кисель и прочие продукты, составляющие основу здорового питания, мнение респондентов разделилось. Своим ежедневным рационом перечисленные блюда считают 88,5% опрошенных, 7,4% готовят подобное редко. Не готовят вообще 1,1%, ссылаясь на то, что каждый член семьи питается сам – в школе, саду, на работе.
Опрос также показал, что к употреблению продуктов быстрого питания (фастфуд) прибегают 64% семей, из них 10,3% – на постоянной основе, 53,8% – редко, по случаю. Полностью отрицают их употребление 34,7% респондентов.
Что касается часто используемых продуктов для приготовления пищи, то на первом месте – рыба, затем стоит мясо, птица, реже – колбасные изделия. Вторую строчку в рационе занимают овощи в различном виде, предпочтение отдается картофелю и капусте. Далее идут макароны и крупы. Замыкает список молочная продукция.
Большинство родителей (80,5%) считает, что их дети не имеют проблем со здоровьем, связанных с заболеваниями пищеварительной системы и лишним весом. На данную проблему указывают только 16,8% респондентов. При этом взрослые согласны, что вопросами формирования культуры питания и здорового образа жизни, в первую очередь, должна заниматься семья и школа. Например, 51% родителей уделяют внимание сервировке стола, чтобы ребенку понравилось приготовленное блюдо. Еще 72,3% отмечают, что в образовательных школах проводятся классные часы, конкурсы, анкетирование по вопросам здорового образа жизни, питания. К сожалению, такого мнения придерживаются не все: практически каждый третий (24,5%) считает, что школа в данном направлении не работает. Около 36,9% представителей родительской общественности не уделяют внимания привитию навыков культуры питания в своей семье.
«Радует, что большая часть родительской общественности придерживается определенной культуры питания в семье. Вместе с тем есть вопросы к тому, почему дети зачастую все-таки предпочитают не совсем здоровую пищу. Эти и другие вопросы мы обсудим на предстоящем круглом столе с участием представителей органов государственной власти и местного самоуправления, родительской общественности, специалистами Роспотребнадзора», – отметил член регионального штаба ОНФ, руководитель региональной рабочей группы Народного фронта «Честная и эффективная экономика», эксперт проекта ОНФ «За честные закупки» в Тюменской области Евгений Захаров.