ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ. ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ

В летний период создаются особенно благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей острых кишечных инфекций в окружающей среде. Опасными становятся открытые водоемы, куда стекаются нечистоты, смываемые с почвы дождями, талыми водами. Также возрастает опасность заболевания, связанная с передачей возбудителей через пищевые продукты.

Чтобы не заболеть:

1. Приобретайте продукты только в магазинах, на рынках, где имеется холодильное оборудование, продавцы прошли медицинский осмотр и имеют допуск к работе;

2. При выборе продуктов питания внимательно читайте этикетку , обращайте внимание на состав, сроки годности и температуру хранения продукции;

3. Не приобретайте продукты в несанкционированных местах, на улицах , т.к. велика вероятность приобрести испорченный товар, с истекшим сроком годности, зараженный возбудителями кишечных и паразитарных инфекций;

4. Поддерживайте чистоту

- мойте руки после туалета, перед едой и приготовлением пищи;

- мойте и дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи;

- предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных;

- детскую посуду регулярно мойте с использованием моющих средств, перед употреблением пищи обдайте посуду кипятком. Игрушки мойте перед тем, как давать детям;

5. Отделяйте сырое и приготовленное

- отделяйте сырое мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты от готовых к употреблению пищевых продуктов;

- для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями (ножи, разделочные доски и т.д.);

6. Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты

- тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и рыбу;

- шаурма и другая продукция, приобретенная в павильонах, не обеспеченных водой, не имеющих условий для соблюдения личной гигиены поварами и продавцами, имеет высокий риск заражения кишечными инфекциями;

7. Храните продукты при безопасной температуре

- не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа;

- охлаждайте без задержки все приготовленные и скоропортящиеся пищевые продукты (желательно ниже 5 °C);

- не храните пищу долго, даже в холодильнике;

8. Используйте безопасную воду и безопасные продукты

- используйте безопасную воду;

- не купайтесь в водоемах, где это не рекомендуется или запрещено;

- тщательно мойте фрукты и овощи;

- выбирайте продукты, подвергнутые обработке в целях повышения их безопасности, например, пастеризованное молоко;

- не употребляйте продукты с истекшим сроком годности, используйте для приготовления пищи только свежие продукты;

- не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

- не употребляйте в пищу некипяченое сырое молоко, сырые яйца.

При возникновении симптомов кишечной инфекции (повышение температуры тела, рвота, расстройство стула, боль в животе) необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!


Последние новости Тюменской области по теме:
ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ. ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ

- Тюмень
В летнее время повышается риск заболеваний острых кишечных инфекций . Опасными становятся открытые водоемы, куда стекаются нечистоты, смываемые с почвы дождями, талыми водами.
15:14 17.07.2017 NedugamNet.Ru
oki1.jpg - Роспотребнадзор
ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ. ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ - Тюмень
В летний период создаются особенно благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей острых кишечных инфекций в окружающей среде.
14:21 17.07.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
Острые кишечные инфекционные заболевания  являются самыми массовыми заболеваниями детей дошкольного и школьного возраста, особенно в летний период.
24.07.2017
Главным оториноларингологом области назначен Дмитрий Щербаков. Лор-врач медико-санитарной части «Нефтяник» 32-летний Щербаков — кандидат медицинских наук и член Eвропейского общества ринологов.
21.06.2018
Возможность предотвратить заражение ВИЧ-инфекцией, если произошел незащищенный контакт с непроверенным партнером, предоставляют теперь в центре профилактики и борьбы со СПИД и инфекционными заболеваниями.
21.06.2018
 
Чем отличаются дезодоранты от антиперспирантов - Тюменская область сегодня Неприятный запах пота и мокрые подмышки – что может быть хуже? Этот естественный для организма процесс способен испортить настроение где бы вы ни находились – в офисе, на вечеринке или в отпуске.
20.06.2018
Возможность предотвратить заражение ВИЧ-инфекцией, если произошел незащищенный контакт с непроверенным партнером, предоставляют теперь в центре профилактики и борьбы со СПИД и инфекционными заболеваниями.
21.06.2018 Тюменский курьер
Главным оториноларингологом области назначен Дмитрий Щербаков. Лор-врач медико-санитарной части «Нефтяник» 32-летний Щербаков — кандидат медицинских наук и член Eвропейского общества ринологов.
21.06.2018 Тюменский курьер
Чем отличаются дезодоранты от антиперспирантов - Тюменская область сегодня Неприятный запах пота и мокрые подмышки – что может быть хуже? Этот естественный для организма процесс способен испортить настроение где бы вы ни находились – в офисе, на вечеринке или в отпуске.
20.06.2018 Тюменская область сегодня
Последние 10 лет она не выходит из декрета. И все эти годы живёт с вирусом иммунодефицита человека.
16.06.2018 Тюменские известия
В пожаре, случившемся в прошлую среду в СНТ «Русское поле», погибли двое мужчин.
19.06.2018 Тюменский курьер
В среду, 20 июля, пройдут игровые программы, встречи в библиотеках, а в «Современнике» состоится оргсобрание фестиваля-конкурса любителей вокала «Тюменцы - тюменцам».
19.06.2018 Департамент культуры
фото ТКТО - ИА Тюменская линия фото ТКТО Лучшие спектакли покажет Пермский академический Театр-Театр на сцене Тюменского Большого драматического театра в рамках федеральной программы "Большие гастроли" с 29 июня по 3 июля,
20.06.2018 ИА Тюменская линия
DSCN0372 - Комитет по культуре В летние каникулы  добровольцы 6 «г»  класса школы №9 решили пополнить копилку добрых дел и заняться культурно – просветительским   волонтёрством  на базе  библиотеки – филиала№5 МАУК «ЦБС» города Тобольска (10 мкр, д.6).
20.06.2018 Комитет по культуре
Пожалуй, многие женщины, а особенно певицы и актрисы, задаются этим вопросом.
20.06.2018 Тюменская правда
- Ты красивая, Марина. Донесем до Татуина! - Что ты, милый, говоришь? Я-то думала - в Париж! - KP.Ru Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 KP.Ru
В субботу 23 июня центр промыслов и ремесел Тюменского музейно-просветительского объединения приглашает детей и родителей на мастер-классы из серии «Традиционные народные куклы» в Музейный комплекс им.
21.06.2018 Музейный комплекс
Тюменцы сыграют с «Уралом» (ОНЛАЙН) - АСН Тюменская арена В среду ФК «Тюмень» проведёт первый товарищеский матч в межсезонье. Команда под руководством Евгения Маслова отправилась в Екатеринбург, где сыграет с клубом премьер-лиги – «Уралом».
20.06.2018 АСН Тюменская арена
Наши футболисты одержали триумфальную победу, выиграв со счетом 3:1 Кирилл СЕРОВ Андрей ВДОВИН Еще пару недель назад эту команду считали никчемной бандой миллионеров, уставшей от футбола и от самих себя.
20.06.2018 KP.Ru
Около полутора тысяч домов обновят на юге Тюменской области до октября. С наступлением тепла в регионе возобновились сезонные работы по капитальному ремонту многоквартирных зданий.
20.06.2018 ГТРК Регион-Тюмень
В связи с плановыми работами на сетях электроснабжения 21 июня будут отключены светофорные объекты: С 9 до 17 часов: - на пересечении ул.
20.06.2018 Администрация г. Тюмень