Тюменский ученый рассказала, как увеличить производство говядины в регионе

Фото: tumentoday.ru
В областной столице прошло очередное заседание научно-технического совета при департаменте агропромышленного комплекса региона. На совете были представлены три научно-исследовательских проекта. Автор фото: Юрий КОМОЛОВ

Так, Ольга Шевелева, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства ГАУ Северного Зауралья, презентовала исследование на тему «Интенсификация производства говядины в Тюменской области при рациональном использовании породных ресурсов».

--В регионе имеются четыре французские мясные породы, две английские и калмыцкий скот, которые, при правильном подходе, могли бы увеличить производство «красного» мяса, – говорит ученый. – Мы предлагаем разработать технологию эффективного откорма крупно-рогатого скота, в зависимости от заданных условий. Кроме того, эти породы можно использовать для промышленного скрещивания. В результате гетерозиса увеличивается мясная продуктивность и среднесуточный прирост массы.

По мнению Ольги Шевелевой, в регионе насчитывается большое количество пастбищ, и отдаленные районы юга области, такие, как Армизонский, Сладковский и Бердюжский, могут выращивать КРС даже в небольших хозяйствах – модульных фермах на 50 голов.

Основной минус при производстве говядины – долгий экономический эффект. К примеру, телка французских мясных пород подлежит осеменению в 24 месяца, затем период стельности, длящийся 9 месяцев, и только через 18 месяцев появившийся приплод (бычок) идет на мясо.

– Для мясного скотоводства не всегда нужны дорогие корма и помещения для содержания: так себестоимость продукции только увеличивается, – считает Ольга Шевелева. – В производстве говядины очень важно точно соблюдать технологию выращивания скота.

– Вопросам инновационного развития сельского хозяйства в последнее время уделяется большое внимание, – подытожил заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. – Новые технологические решения должны иметь практическую ценность и предлагаться к внедрению местным товаропроизводителям.

Евгения Суворова
 
По теме
 
Регион поможет двум многодетным семьям, потерявшим свои дома из-за пожара - ИА Тюменская линия Личный прием в режиме видеоконференцсвязи с сельскими многодетными семьями, оказавшимися в трудной жизненной ситуации, провел губернатор Тюменской области Александр Моор.
18.09.2018
В областном центре орудуют мошенники, которые под разными предлогами выманивают деньги у пенсионеров.
19.09.2018 Тюменская правда
В тюменскую полицию в период с июля по сентябрь текущего года поступил ряд заявлений о кражах.
19.09.2018 Тюменская правда
Горожане решают, кто виноват в смерти птиц и почему их странно разложили [фото] Алексей КОСЕНЧУК Фотография семи ровно уложенных трупов кур на одной из городских мусорок взбудоражила тюменцев в социальных сетях не на шутку.
17.09.2018 KP.Ru
В молодёжном театре «Ангажемент» открыли 25-й сезон. Зрителей пригласили на вечер под названием «Юбилей… или Всё, что угодно!» В спектакле участвует почти вся труппа.
18.09.2018 Тюменские известия
ФК «Тюмень» без побед восемь туров подряд - Тюменская область сегодня Одиннадцатый тур первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ ФК «Тюмень» провел на выезде в Томске против лидера турнира местной «Томи».
18.09.2018 Тюменская область сегодня
Тюменские спортсмены стали призерами Всероссийского турнира по баскетболу на колясках - Тюменская область сегодня Соревнования прошли в столице Татарстана. Фото из архива редакции. С 14 по 18 сентября в Казани, в поселке Васильево, прошел Всероссийский открытый турнир по баскетболу на колясках.
18.09.2018 Тюменская область сегодня
Одиннадцатый тур первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ ФК «Тюмень» провел на выезде в Томске, где играл против лидера турнира местной «Томи».
19.09.2018 Тюменская правда
Чемпионат Высшей хоккейной лиги сезона 2018-2019 продолжает набирать обороты.
18.09.2018 Тюменские известия
Заслуженный тренер России Николай Хохлов на этой неделе улетает в Баку на чемпионат мира по дзюдо.
18.09.2018 Тюменский курьер
Подготовку жилищно-коммунального хозяйства Тюменской области к отопительному сезону обсудили на заседании президиума регионального правительства, которое провел губернатор Александр Моор.
18.09.2018 ГТРК Регион-Тюмень