Тюменцы все чаще заказывают пряничные домики в качестве подарков

pozitiv-news.ru
Фото: newsprom.ru
| Фото: pozitiv-news.ru

В Тюмени появляются новые мастерские и компании, которые занимаются изготовлением пряничных домиков. Эти изделия, знакомые по новогодним комедиям и рождественским базарам, могут стать оригинальными подарками на разные праздники, красиво выглядят и долго остаются свежими.

Одна из создателей мастерской по производству пряничных домиков в Тюмени Дарья Мозжегорова поделилась, что работа идет в формате домашней кондитерской. Когда поступает заказ, необходимо просчитать количество необходимых ингредиентов, закупить их и уже потом замешивать тесто.

Недавно приобрели тестомес и автоматизировали производство. Наша команда договорилась с одной из компаний, чтобы в цеху формовали и выпекали детали для будущих пряничных домиков из привезенного готового теста. Нам остается только склеить их и украсить дома", - рассказала она.

Сейчас команда мастерской не делает единичные заказы, а замешивает текста сразу по несколько килограммов. В среднем на один домик требуется около шести часов работы. Основные продукты – мука, яйца, масло, но полный рецепт теста команда хранит в секрете. Срок хранения у домиков большой – до восьми месяцев.

"Недавно поступил большой заказ – четыре больших дома. Один из них – на четыре яруса, второй – огромный с башенками. Один пряничный домик по весу получится не менее 5 кг", - отметила Дарья Мозжегорова.

В планах предпринимателей – открыть кофейню-пряничную, где выпекать свежие горячие пряники. Главная задача – сделать фирменный тюменский рецепт, чтобы у пряника была своя история, особенный вкус, пишет "Мой портал".

Ещё новости о событии:

Домики и елочные украшения из имбирных пряников не только могут стать оригинальными подарками, но и около 6 месяцев будут оставаться свежими и вкусными.
13:20 08.01.2018 MegaTyumen.Ru - Тюмень
Над рецептурой трудятся пекари мастерской Pryanin_dom. Фото: HeaClub.ru. Автор фото неизестен.
13:14 08.01.2018 Тюменская область сегодня - Тюмень
pozitiv-news.ru - Newsprom.Ru
| Фото: pozitiv-news.ru В Тюмени появляются новые мастерские и компании, которые занимаются изготовлением пряничных домиков.
13:13 08.01.2018 Newsprom.Ru - Тюмень
kulinarniesekrety.ru Домики и елочные украшения из имбирных пряников пришлись по вкусу тюменцам.
12:45 08.01.2018 ИА Тюменская линия - Тюмень
Игорь Боровский О необычном производстве рассказала один из создателей мастерской Дарья Мозжегорова.
12:13 08.01.2018 Vsluh.Ru - Тюмень
 
По теме
В дежурную часть полиции города Тюмени поступило сообщение из медицинского учреждения о том, что к ним обратился местный житель 1983 года с различными переломами.
«Народная медицина»  Викуловский районный суд Тюменской области признал Минаеву Татьяну, 1976 года рождения виновной в незаконном приобретении и хранении без цели сбыта наркотических средств,
Викуловский районный суд