Читатели Tumix пекут блины разные, в том числе – "партнерские" нарядные

Фото: tumix.ru
Блины с припеком на Руси пекли всегда. Припек мог быть как сладким, так и соленым – на любой вкус. Этот вариант – нарядный, праздничный! Порталу Tumix рецепт сладких ароматных блинов предоставил генеральный спонсор проекта.

"Широкая Масленица" на Tumix уже вышла из своих берегов и катится румяным блинком по группам в соцсетях. Дело дошло до того, что сам Генеральный партнер проекта не выдержал и прислал свой заветный рецептик. Итак, достаем сковородку, продукты и начинаем замешивать свою масленичную историю.

"... сегодня настоящий царь, витязь и богатырь Москвы – тысячелетний блин, внук Дажбога. Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом,  – это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей" (Александр Иванович Куприн.  "Юнкера")

Блины нарядные – с яблочным припеком  

Белки и желтки отделить друг от друга. В желтки засыпьте соль, масло, сахар, молоко и все тщательно перемешайте. Постоянно помешивая, добавляйте оба вида просеянной муки. Белки взбить, но не слишком круто. Аккуратно добавить в тесто и перемешать снизу вверх.

Пока прогревается сковорода,   яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими дольками. 

А дальше вы уже, поди, догадались? Яблочные лепесточки кладем на разогретую с маслом сковородку и заливаем тестом. Ждем, пока не подсохнет тесто сверху, переворачиваем и пропекаем другую сторону.

Припек можно сделать и по-другому. Немного теста наливайте на сковороду, кладите быстро яблоки и заливайте их тестом. Такие блины получаются пышнее. Пока еще они не остыли, их нужно свернуть в трубочки. Поливайте блины медом, вареньем, сметаной.

3 стакана молока;   1 стакан пшеничной муки и 1 стакан муки овсяной;   4 яйца;   50 г сливочного масла;   1 ст. ложка сахара; 1 ложка столовая сметаны;  неполная чайная ложка соли; яблоки – 4-5 шт.

фото: pixabay.com/ru
 
По теме
В Тюмени местный житель обвиняется в убийстве матери - Управление следственного комитета Следственным отделом по Калининскому округу следственного управления Следственного комитета РФ по Тюменской области возбуждено уголовное дело в отношении  жителя города Тюмени, обвиняемого в совершении преступления,
15.10.2018 Управление следственного комитета
После публикации в нашей газете простые люди из разных регионов России пришли на помощь 82-летней москвичке Наталье Малицкой [видео] Александр РОГОЗА @rogozavr Все-таки мир не без добрых людей.
13.10.2018 KP.Ru
Посетители выставки «Осенний калейдоскоп. Активное долголетие» смогут пройти медицинское обследование - Администрация г. Тюмень На специализированной выставке «Осенний калейдоскоп. Активное долголетие», которая пройдет в Тюмени с 17 по 20 октября, можно будет не только посетить культурно-массовые мероприятия, принять участие в мастер-классах,
15.10.2018 Администрация г. Тюмень
В семи километрах от центра города, в ЖК «Видный», на первом этаже одной из многоэтажек в сентябре появилась вывеска, заинтриговавшая обитателей спального района.
12.10.2018 Тюменские известия
Авторская рецензия Андрея Запрудина на фильм «Мэнди». Коллаж Андрея Запрудина В минувший четверг на российские экраны вышел фильм « Мэнди ». Еще до выхода в широкий прокат критики окрестили картину культовой.
12.10.2018 Тюменские известия
«Факел» и «Тюмень» сыграли вничью - Тюменская область сегодня «Факел» и «Тюмень» сыграли вничью На стадионе «Геолог» состоялся матч 16-го тура Олимп-первенства России по футболу.
16.10.2018 Тюменская область сегодня
Новые социальные объекты в Тюменском районе планируют жители - Правительство Тюменской области В Тюменском районе продолжается реализация итогов рейтингового голосования, в ходе которого жители определили наиболее важные для их населенных пунктов объекты социальной инфраструктуры.
14.10.2018 Правительство Тюменской области
ХК «Рубин» продолжает приятно удивлять. 14 октября в Китае он одержал десятую победу подряд в чемпионате Высшей хоккейной лиги 2018-2019.
15.10.2018 Тюменские известия
В Тюмени местный житель обвиняется в убийстве матери - Управление следственного комитета Следственным отделом по Калининскому округу следственного управления Следственного комитета РФ по Тюменской области возбуждено уголовное дело в отношении  жителя города Тюмени, обвиняемого в совершении преступления,
15.10.2018 Управление следственного комитета
                                                                                                                            12.10.
15.10.2018 Тобольский медколледж
За минувшую неделю, с 8 по 14 октября в Тюменской области произошло 27 пожаров, людей получивших травмы на пожарах не зарегистрировано, пожарно-спасательными подразделениями спасено 5 человек.
15.10.2018 МЧС
Китай к 2020 году запустит искусственную луну, которая сможет заменить уличное освещение.
15.10.2018 Newtob.Ru