Сегодня же птицефабрики страны работают на привезенных из-за рубежа цыплятах. Причина одна - они гораздо продуктивнее всех российских аналогов.
Нужна ясная государственная политика, направленная на возрождение генетики и селекции в птицеводстве. Такое мнение высказала директор птицефабрики «Тюменский бройлер» Оксана Величко .
Тюменскую область смело можно назвать одним из центров птицеводства в стране, считает руководитель предприятия: «У нас работают три крупных птицефабрики, которые полностью обеспечивают нашу область и мясом курицы, и яйцом. Тот же «Тюменский бройлер» имеет большие перспективы развития».
Однако Величко обращает внимание на один момент в российском птицеводстве, который вызывает опасения. «Сегодня все птицефабрики страны работают на привезенных из-за рубежа цыплятах. Причина одна – они гораздо продуктивнее всех российских аналогов. У нас нет достаточного объема знаний в области генетики. Российская селекционная наука в этом направлении далеко не лидер. На мой взгляд, есть только один выход – кооперироваться с западной наукой. Отдельный путь – утопия», – высказалась директор птицефабрики.
Реклама