О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору и хранению молочных продуктов

Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при покупке молока и молочных продуктов, которые необходимо включать в свой рацион.

Животный полноценный белок, кальций и другие элементы, содержащиеся в молочных продуктах, необходимы организму круглый год. В жаркую погоду не следует отказываться от их потребления, однако в рацион можно включить утоляющие жажду кисломолочные напитки – тан, айран; вводить в повседневное меню холодные супы на основе кефира и йогурта.

Молочные продукты относятся к группе скоропортящихся. Обязательным условием гарантии сохранения качества и безопасности молочных продуктов является соблюдение условий хранения. Покупайте молочные продукты только в магазинах, в которых есть исправное холодильное оборудование. В случае, если вы не уверены в соблюдении режима в торговой точке, откажитесь от покупки и уведомите об этом сотрудников магазина.

Молочные продукты (за исключением ультрапастеризованного молока и стерилизованных продуктов) должны храниться при температуре 4+/-2 градуса по Цельсию. Нарушение указанных режимов, в том числе и в сторону резкого понижения температуры, может привести изменению показателей качества и безопасности продукта. Ультрапастеризованные и стерилизованные продукты не следует хранить при температуре выше 25°С. После вскрытия их также необходимо хранить в холодильнике.

Внимательно осматривайте товар при покупке. Обращайте внимание на целостность упаковки, вздутие и т.д. Вздутие может говорить о нарушениях условий хранения.

Желательно избегать длительной транспортировки молочной продукции без надлежащих температурных условий. Нежелательные процессы изменения жира и белка, развитие микроорганизмов, которые были спровоцированы нарушением условий хранения, продолжатся. С целью сохранения качества и безопасности молочных продуктов, особенно употребляемых детьми, рекомендуется использовать для более чем часовой транспортировки сумку-холодильник.

При обнаружении в обороте молочной продукции, не отвечающей по мнению потребителей, обязательным требованиям безопасности, при нарушении в торговой сети условий хранения молочной продукции потребитель вправе обратиться в Управление Роспотребнадзора по субъекту Российской Федерации.


Информация с сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
 
По теме
 
О назначении на должность заместителя начальника Управления  Минюста России по Тюменской областной - Минюст 28 июня 2018 года  приказом Минюста России от 28.06.2018 № 993-лс на должность  заместителя  начальника  Управления Минюста России по Тюменской области назначена Сысоева Оксана Александровна.
22.07.2018 Минюст
Информация об участии в комитете по государственному строительству и местному самоуправлению - Минюст 21 июня 2018 года Управлением Министерства юстиции Российской Федерации по Тюменской области было принято участие во внеочередном заседании комитета Тюменской областной Думы по государственному строительству и местному самоуправлению.
22.07.2018 Минюст
Об участии в комитете по социальной политике - Минюст 21 июня 2018 года Управлением Министерства юстиции Российской Федерации по Тюменской области было принято участие во внеочередном заседании комитета Тюменской областной Думы по социальной политике.
22.07.2018 Минюст
Внимание! РОЗЫСК - Управление следственного комитета Следственными органами следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тюменской области разыскивается без вести пропавший Кукарин Алексей Анатольевич, 10.05.1984 г.р.,
20.07.2018 Управление следственного комитета
ЗАО «Племзавод-Юбилейный» оштрафовано за сброс загрязненных сточных вод в Ишиме Ишимская межрайонная прокуратура с участием специалистов Управления Росприроднадзора по Тюменской области провела проверку по факту сброс
20.07.2018 Прокуратура Тюменской области
Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 KP.Ru
Бывшему главе МЧС Кузбасса продлили срок содержания под стражей до 25 сентября Екатерина РОМАНОВА Екатерина Бормотова В Центральном районном суде города Кемерова 19 июля прошло заседание,
19.07.2018 KP.Ru
Костюмированная экскурсия «Тайны сибирского города» - Музейный комплекс На экскурсии Вы узнаете все тайны первого сибирского города: легенды названия Тюмени, где и для чего в городе прокладывали подземные ходы, о посещении  будущего  императора-освободителя  Александра II,
22.07.2018 Музейный комплекс
Формейшн "Вера". Фото из официального паблика команды "ВКонтакте" - ИА Тюменская линия Формейшн "Вера". Фото из официального паблика команды "ВКонтакте" Сорок один центр спортивного танца откроется в рамках нового проекта "Формейшн "Вера" Дети" в Тюмени в сентябре 2018 года.
21.07.2018 ИА Тюменская линия
Они строили храм героям войны, поклонялись Иосифу Виссарионовичу и ненавидели женщин Виктория ЯКУШИНА Алексей ИВАНОВ Небольшой 17-тысячный городок Суворов находится в стороне от федеральных трасс на границе Тульской и
20.07.2018 KP.Ru
JPG Файл - УМВД Тюменской области По доброй традиции Общественный совет при УМВД России по Тюменской области совместно с полицейскими провели на территории детского оздоровительного центра «Олимпийская ребячка» «Зарядку со стражем порядка».
21.07.2018 УМВД Тюменской области
фото ИА "Тюменская линия" - ИА Тюменская линия фото ИА "Тюменская линия" В Тюмени в 10 часов 30 минут в детском центре "Серебряный бор" (9 км Салаирского тракта) начнется онлайн-концерт, подготовленный детьми и педагогами для родителей.
21.07.2018 ИА Тюменская линия
Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 KP.Ru
Фигурист Денис Тен застал воров врасплох, а они исполосовали его ножом [видео] Платон СОЗОНТОВ Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2014 года, серебряный медалист чемпионата мира по фигурному катанию-2013,
19.07.2018 KP.Ru
В связи с плановыми работами на сетях электроснабжения 22 июля с 8 до 17 часов будут отключены светофорные объекты по следующим адресам: - на пересечении ул.
20.07.2018 Администрация г. Тюмень